キャンプは家族全員で楽しめる素晴らしいアウトドアアクティビティですが、料理が一つの大きなハードルになることも。特に小さな子供を持つ親にとって、手軽でおいしい料理を準備することは大切です。そんなあなたにぴったりの、簡単楽ちんなキャンプ料理のおすすめを伝授します。
このレシピを参考にして、家族全員が喜ぶキャンプ料理を作りましょう！
キャンプ料理のポイント５つを紹介！
シンプルな料理を選ぶ
キャンプでは調理道具が限られているため、食材の数を絞り、調理工程が少ないシンプルな料理を選びましょう。シンプルな料理は調理時間が短くなるため、キャンプ中の貴重な時間を他の活動に充てることができます。
食材の下ごしらえは自宅で
キャンプ場での調理を綺麗にするために、食材の下ごしらえを自宅で済ませておきましょう。野菜を切ったり、肉に下味をつけたりしておくと、現地での調理が楽になります。
必要な道具を揃える
キャンプ料理に必要な道具を準備しておいてください。基本的にはフライパン、鍋、カセットコンロ、ナイフ、まな板、クーラーボックスがあれば大丈夫です。さらに、焼き網、串、ダッチオーブンなどもあると料理の幅が広がります。
調理の段取りを考える
キャンプ場では限られたスペースで調理するため、効率よく動けるように準備しましょう。段取りをしっかり考えることで、現地での調理がスムーズになり、余裕を持って子供と一緒に料理をするというキャンプの思い出を一層楽しいものにすることができます。
使い捨て容器とアルミホイルの使用
後片付けを簡単にするために、使い捨ての容器やアルミホイルを活用しましょう。これにより、食器を洗う手間が省け、キャンプの時間をもっと楽しむことができます。また、アルミホイルは耐熱性が高く、焼く、蒸し、包み焼きなど多用途に使える万能アイテムです。
おすすめの低難易度キャンプ料理紹介
キャンプ初心者の方でも、簡単に挑戦できる美味しいキャンプ料理をご紹介します。普段のカップラーメンやおにぎりから一歩進んで、新しい料理にチャレンジしてみましょう！
小学生くらいのお子さんとも一緒に作ることができるレシピを選びました。
（注）★の数は料理の難易度を示しています
バーベキュー ★★☆☆☆
材料
- 牛肉（ステーキ用）: 400g
- チキン（モモ肉）: 400g
- ウインナー：8本
- ピーマン: 2個
- 玉ねぎ: 2個
- その他野菜：適量
- バーベキューソース: 適量
レシピ
1. 食材を一口大に切り、串に刺す。
2. グリルを準備し、炭を配置する。
3. 串をグリルで焼き、バーベキューソースを塗る。
4. 焼き加減を見ながら、食材が焼けたら完成。
鮭のホイル焼き ★☆☆☆☆
材料
- サーモン切り身: 4切れ
- バター: 20g
- レモン: 1個（スライス）
- 塩コショウ: 適量
- 野菜（玉ねぎ、えのきなど）: 適量
レシピ
1. サーモン切り身に塩コショウを振る。
2. アルミホイルにサーモン、バター、レモンスライス、野菜を乗せて包む。
3. 焚き火台またはコンロで10分ほど加熱する。
4. 火から下ろし、ホイルを開けて完成。
カレーライス ★★★☆☆
材料
- 牛肉（カレー用）: 500g
- じゃがいも: 3個
- にんじん: 2本
- 玉ねぎ: 2個
- カレーのルー: 1箱
- 水: 800ml
レシピ
1. 牛肉と野菜を一口大に切る。
2. ダッチオーブンに油をひき、牛肉を炒める。
3. 野菜を加え、水を入れて煮込む。
4. ルーを加えてさらに煮込む。
5. 全体が柔らかくなったらごはんにかけて完成。
サンドイッチ ★☆☆☆☆
材料
- 食パン: 8枚
- ハム: 8枚
- チーズ: 4枚
- レタス: 4枚
- トマト: 2個（スライス）
レシピ
1. 食パンにハム、チーズ、レタス、トマトを挟む。
2. サンドイッチを半分に切る。
3. 好みでマヨネーズやケチャップを加えて完成。
チーズフォンデュ ★★☆☆☆
材料
- チーズフォンデュ用チーズ: 300g
- 牛乳: 200ml
- フランスパン: 1本
- ブロッコリー: 1株
- ウインナー: 8本
レシピ
1. 小鍋にチーズと牛乳を入れ、溶かす。
2. フランスパン、ブロッコリー、ウインナーを一口大に切る。
3. チーズが溶けたら、パンや野菜をディップして食べる。
焼きそば ★★☆☆☆
材料
- 焼きそば麺: 4玉
- 豚肉: 200g
- キャベツ: 1/2個
- にんじん: 1本
- 玉ねぎ：1個
- 焼きそばソース: 1パック
- 青のり、紅生姜: 適量
レシピ
1. 豚肉と野菜を一口大に切る。
2. フライパンで豚肉を炒め、野菜を加える。
3. 麺を加えて炒め、焼きそばソースで味付けする。
4. 青のりと紅生姜を添えて完成。
パエリア ★★★☆☆
材料
- 米: 2カップ
- 鶏肉: 200g
- シーフードミックス: 200g
- パプリカ: 1個
- 玉ねぎ: 1個
- コンソメスープの素:1個
- 水:500ml
- サフラン: 少々
レシピ
1. 鶏肉と野菜を一口大に切る。
2. フライパンで鶏肉と野菜を炒める。
3. 米を加えてさらに炒める。
4. コンソメスープの素を溶いた水とサフランを加え、炊く。
5. シーフードを加えて、火が通るまで煮る。
焼きとうもろこし ★☆☆☆☆
材料
- とうもろこし: 4本
- バター: 40g
- 醤油: 大さじ2
- ねぎ：適量
レシピ
1. とうもろこしを皮付きのまま焚き火で焼く。
2. 焼き目がついたら皮を剥き、バターと醤油を塗る。
3. 再度軽く焼いて完成。
スモア ★☆☆☆☆
材料
- マシュマロ: 8個
- 板チョコレート:1枚
- グラハムクラッカー: 8枚
レシピ
1. 焚き火でマシュマロを焼く。
2. グラハムクラッカーにチョコレートと焼いたマシュマロを挟む。
3. チョコレートが少し溶けたら完成。
フレンチトースト ★★☆☆☆
材料
- 食パン：8枚
- 卵：4個
- 牛乳：400ml
- 砂糖：大さじ4
- バター：適量
- メープルシロップ（お好みで）：適量
レシピ
- 鍋に卵を割り入れ、牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
- 食パンを半分に切り、卵液に浸す。
- フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
- 卵液に浸した食パンをフライパンで両面がこんがりするまで焼く。
- お好みでメープルシロップをかけて完成。
焼きりんご ★★☆☆☆
材料
- りんご：4個
- 砂糖：大さじ4
- シナモン：小さじ2
- バター：大さじ4
- レーズン（お好みで）：適量
- ナッツ（お好みで）：適量
レシピ
- りんごの芯をナイフでくり抜く。
- りんごの穴にバター、砂糖、シナモン、レーズン、ナッツを詰める。
- りんごをアルミホイルで包む。
- 炭火台またはコンロで約20分焼く。
- アルミホイルを開け、焼きあがったりんごをそのまま食べる。
まとめ
キャンプ初心者でも簡単に作れる美味しい料理を紹介しました。これらのレシピは、家族みんなで楽しく作れるものばかりです。事前準備をしっかり行い、キャンプ場での料理を楽しんでください。新しい料理にチャレンジすれば、キャンプの楽しみがさらに広がりますよ！
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